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            admin 2019-09-07 300人围观 ,发现0个评论

            我家四代同堂,奶奶本年92岁,最喜欢吃猪强生蹄了。曾经都是奶奶煮饭给咱们吃,现在应该咱们照料奶奶,做些奶奶爱吃的家常菜比方黄豆炖猪蹄,每周都要煮一次。黄豆炖猪蹄是奶奶的拿手菜,做了六十多年,十几分钟就能出锅软糯可口,汤浓味香,出奇甘旨。

            猪蹄富含胶原蛋白,健脾、美容美颜,抗衰老,添加皮肤的弹性。最受女人欢迎的一种菜,隔三差章鱼足彩爆料-它富含胶原蛋白,健脾美颜,隔三差五吃一次,脸色红润气质绝佳五吃章鱼足彩爆料-它富含胶原蛋白,健脾美颜,隔三差五吃一次,脸色红润气质绝佳一次,皮肤润滑,脸色红润、气色绝佳。

            猪蹄和黄豆是绝配的伙伴,猪蹄Q弹软糯,吸收黄豆的清甜,黄豆软烂,完美结合猪蹄的油脂,又香又软,白叟都能吃。要想黄豆炖猪蹄好吃需求把握以下三个技巧:榜首猪蹄要汆烫,去毛,这样的猪脚皮会很软糯口感好。第二黄豆要洗净之后浸泡30分钟简单煲烂。第三炖猪蹄用压力锅,能快速炖烂。连猪皮都软糯好吃。接下来共享具体做法:

            【黄豆炖猪蹄】食材:黄豆、猪蹄、陈皮、生姜、八角、茴香、生抽少量。其间黄豆要选择丰满无虫眼,猪蹄选择色彩天然,强健。

            黄豆挑去泥沙,干瘦的,然后洗净,用饮用水浸泡30分钟,黄豆的皮皱皱的,假如赶时间能够用温水浸泡,更简单泡软,可是主张用冷水浸泡的黄豆炖出猪蹄要好吃的多。

            清水煮沸,把洗净的猪蹄放入煮锅,汆烫捞出沥干水。买猪蹄的时分让最好斩好块状回来,回家就省劲了,不需求自己斩。

            汆烫好的猪蹄,略微放凉不棘手,用镊子把章鱼足彩爆料-它富含胶原蛋白,健脾美颜,隔三差五吃一次,脸色红润气质绝佳猪毛整理洁净,生猪蹄欠好去毛,汆烫之后猪蹄上毛很简单拔出来。

            整理好猪毛的猪蹄用水冲刷一下,放入压力锅、接着把浸泡的黄豆、洗净的陈皮、八角、茴香、生姜章鱼足彩爆料-它富含胶原蛋白,健脾美颜,隔三差五吃一次,脸色红润气质绝佳放入锅里,倒入适量的水,水要浸没猪蹄和黄豆,接着加几滴生抽。

            盖上盖子,大火煮沸之后气压上来,转为中小火,炖10分钟熄火,然后等气压下来能够开盖。这种压力只需八分钟,猪蹄就烂了,多炖2分钟,猪蹄软烂,口感共同,很好吃。

            开盖的猪蹄软烂,有淡淡的豆香,加少量盐拌和均匀。甘旨的黄豆炖猪蹄就好,吃的时分能够把汤汁一同喝,十分的甘旨。

            【sourcehe温馨小贴士】1.猪蹄汆烫之后去猪毛十分好去,又洁净。2.炖猪蹄用压力锅不只省时间,炖的猪蹄进口即化,口感共同。3.炖猪章鱼足彩爆料-它富含胶原蛋白,健脾美颜,隔三差五吃一次,脸色红润气质绝佳蹄加少量茴香、八角、生姜、陈皮等调味,不只添加香味,换去油腻。

            黄豆炖猪蹄,你学会了吗?别再用煮锅炖猪蹄了,太浪费时间。假如你也喜欢吃猪蹄,一定要试试这个办法。等待你留言,共享你最爱吃的猪蹄做法。

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