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            凉拌双耳最好吃的做法,记住要害一步,脆爽开胃,饭馆大厨都再用

            admin 2019-11-20 231人围观 ,发现0个评论

            大家好,这里是食味菜谱,如果您每天不知道吃什么,请关注我,每天分享一道家常菜和面食的做法,总会带给你惊喜。

            有一道菜,因为名字相近,命中注定要在一起,这道菜就是凉拌双凉拌双耳最好吃的做法,记住要害一步,脆爽开胃,饭馆大厨都再用耳,营养丰富,口感就一个字“脆”,做法非常简单,经常食用可以增强免疫力。

            白与黑的撞击,带来不同凡响的美味,它的优点很多,对美容、清肠润肠、补脾开胃、补肾凉拌双耳最好吃的做法,记住要害一步,脆爽开胃,饭馆大厨都再用养胃都有帮助,我家隔几天就做一次,家人特别喜欢吃,尤其孩子,极易吸收营养。


            【主料】黑木耳、银耳

            【配料】香菜、蒜末、花凉拌双耳最好吃的做法,记住要害一步,脆爽开胃,饭馆大厨都再用椒、辣椒

            【调料】盐、白糖、芝麻油、味极鲜、醋

            具体做法:

            1、准备食材,黑木耳用温水泡发一小时,银耳凉拌双耳最好吃的做法,记住要害一步,脆爽开胃,饭馆大厨都再用用凉水泡发30分钟。

            2、银耳泡发好以后,在水管上冲洗干净,用剪刀去掉银耳的根部,凉拌双耳最好吃的做法,记住要害一步,脆爽开胃,饭馆大厨都再用攥干水份。

            3、泡发好的木耳,在水管上冲洗干净。

            3、木耳和银耳,撕成小朵,洗好后放入锅中,煮3-5分钟左右,焯水后捞出放入凉开水里过凉。

            4、香菜切断,蒜切末备用。

            5、开始调料汁,根据个人的口味,加入1勺盐、1勺半味极鲜、1勺醋、适量白糖,搅拌均匀。

            6、双耳放入碗中,放入蒜萧一可末。

            7、锅倒入食用油,放入花椒、辣椒,开中小火即可,炒出香味后,捞出辣椒。

            8、烧好的热油泼在上面,更能激发出香味,再倒入料汁,加1勺芝麻香油,适量香菜。

            9、搅拌均匀,就可以了。

            10、拌匀后,装入盘中,开胃下饭,经常食用,可以排除身体毒素。

            小贴士

            木耳泡的时间不要太长,最好不要超过两小时,会滋生微生物,流失木耳中的营养。

            很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实木耳需要在水中浸泡一段时间,然后用自来水多冲洗几次,流动的水可避免农药等杂质渗入,不怕麻烦,中间可以更换一次水。

            我是食味菜谱,1000道家常菜每天更新,关注我每天学习做菜,原创图文,禁止抄袭

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