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            登陆

            低油低脂,简略制造的甘旨

            admin 2019-11-20 314人围观 ,发现0个评论



            干锅手撕包菜

            -材 料-

            包菜 适量

            干辣椒 5根

            花椒 几粒

            姜末 适量

            生抽 2勺

            香醋 1勺

            蔬果粉 半勺

            盐 少许


            -做 法-

            1. 手撕包菜的叶子,左边的茎不用nixigixi(可以留着煮汤哦),然后清水洗净后沥水备用。

            2. 调酱汁:生抽2勺,香醋1勺,蔬果粉半勺,盐少许

            3. 冷锅冷油,放入花椒和干辣椒,之后开小火炒出香味。

            4. 放入姜末炒出味。

            5. 放入菜叶炒软后,淋上酱汁,翻炒均匀,关火。



            图文| 伴之则暖2009

            手撕杏鲍菇

            -材 料-


            杏鲍菇 一个

            香菜 二棵

            胡萝卜 半根

            辣椒面 一勺

            熟芝麻 一勺

            生姜 适量

            花椒 十几颗

            植物油 五勺

            陈醋 二勺

            食盐 适量


            -做 法-


            1. 杏鲍菇洗净放入锅中蒸大概20分钟低油低脂,简略制造的甘旨左右蒸熟

            2. 蒸好的杏鲍菇稍微放凉撕入碗中

            3. 生姜切末低油低脂,简略制造的甘旨,香菜切碎

            4. 将备好的调料调成的酱汁浇在杏鲍菇拌均即可



            图文| 料理小兔子

            手撕孜然小面筋

            -材 料-


            水面筋 4个

            花椒粉 适量

            蔬果粉 少许

            孜然 10克

            食盐 适量

            植物油 适量

            干辣椒面 1茶勺


            -做 法-


            1. 面筋用清水泡一会,洗干净撕成条

            2. 锅内倒入油,倒低油低脂,简略制造的甘旨入面筋条翻炒

            3. 加盐适量,大火快炒,面筋容易粘锅,可以加少许生抽翻炒

            4. 加入花椒粉适量,干辣椒面,孜然粉,翻炒均匀

            5. 放入少许蔬果粉,最后出出锅前撒上白芝麻即可起锅



            图文| 尖尖实验室


            金汤娃娃菜

            -材 料-


            南瓜 200克

            娃娃菜 1棵

            枸杞 3克

            盐 适量

            香菇高汤 1勺

            -做 法-


            1. 南瓜去皮去籽切片,入锅隔水将南瓜蒸熟蒸软

            2. 蒸好的南瓜取出压成南瓜泥

            3. 娃娃菜洗净手撕小条

            4. 锅中煮开水,下娃娃焯水至熟

            5. 煮好捞出沥水码入碗中备用

            6. 另起锅加入南瓜泥,少许清水,香菇高汤

            7. 将锅内汤汁煮至浓稠,加点盐调味拌匀后关火

            8. 淋在娃娃菜上,撒上泡软的

            每个人都有自己的做菜习惯和方法技巧,如果你也有好用的做法,欢迎留言分享,大家共同学习进步,谢谢!喜欢本文,欢迎点赞和收藏.

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